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Produits laitiers

​

  • Lait cru entier

  • Crème

  • Yaourt nature et vanille

  • Fromage blanc en faisselle et battu

  • Pétafine

  • Saint Barnard

  • P’titcolait

  • Tome au lait entier et demi-écrémé

  • Raclette et cendré

  • Herbyère​

Viande et charcuterie de porc

 

 

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  • Viande fraiche :

    • Roti

    • Grillades

    • Côtes

    • Rouelle

    • Jambonneau

    • Filet mignon

    • Sauté

    • Lard frais

  • Charcuterie cuite :

    • Boudin noir

    • Terrine de campagne

    • Rillettes

    • Fromage de tête

    • Caillette

    • Tourte à la viande

    • Pâté en croute

  • Charcuterie crue :

    • Saucisse nature, aux herbes et pimentées

    • Andouille

    • Saucisson à cuire

    • Saucisson sec

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